S18 – Isomérie de constitution 🖋️⚓︎
Évaluation formative⚓︎
Isomères de constitution – Isomérie de chaîne, position, fonction
⏱️ Durée : 25 à 30 minutes 📌 Objectif : Vérifier la maîtrise de l'isomérie de constitution et du lien structure-propriété.
Exercice 1 – Connaissances (4 points)⚓︎
A) Compléter les phrases (2 points)⚓︎
1. Des isomères sont des molécules qui ont la même _ mais des structures différentes.
2. L'isomérie de _ se caractérise par des chaînes carbonées de formes différentes (linéaire, ramifiée, cyclique).
3. L'isomérie de _ se caractérise par un même groupe fonctionnel à des positions différentes sur la chaîne.
4. L'isomérie de _ se caractérise par des groupes fonctionnels différents.
B) Vrai ou Faux (2 points)⚓︎
1. Deux isomères ont toujours les mêmes propriétés physiques. ☐ Vrai ☐ Faux
2. La formule brute seule suffit pour identifier une molécule. ☐ Vrai ☐ Faux
3. Une chaîne linéaire a généralement une température d'ébullition plus élevée qu'une chaîne ramifiée. ☐ Vrai ☐ Faux
4. Le menthol et l'isomenthol ont la même activité rafraîchissante. ☐ Vrai ☐ Faux
Exercice 2 – Identifier des isomères (6 points)⚓︎
On considère les trois molécules suivantes :
| Molécule | Formule topologique | Formule brute |
|---|---|---|
| A |  |
_ |
| B |  |
_ |
| C |  |
_ |
2.1 (2 pts)⚓︎
Écrivez la formule brute de chaque molécule :
- Molécule A : _
- Molécule B : _
- Molécule C : _
2.2 (2 pts)⚓︎
Parmi ces trois molécules, lesquelles sont des isomères ? Justifiez.
2.3 (2 pts)⚓︎
Pour les isomères identifiés, précisez le type d'isomérie (chaîne, position ou fonction) et justifiez.
Exercice 3 – Types d'isomérie (4 points)⚓︎
Pour chaque paire de molécules, identifiez le type d'isomérie (chaîne, position ou fonction) :
3.1 (1 pt)⚓︎
| butane | isobutane |
|---|---|
 |
 |
| butan-1-ol | butan-2-ol |
|---|---|
 |
 |
| Éthanol | Méthoxyméthane |
|---|---|
 |
 |
Butane vs Isobutane
Type d'isomérie : _
3.2 (1 pt)⚓︎
Butan-1-ol vs Butan-2-ol
Type d'isomérie : _
3.3 (2 pts)⚓︎
Éthanol vs Méthoxyméthane
Type d'isomérie : _
Justification : _
Exercice 4 – Relier structure et propriété (6 points)⚓︎
4.1 (2 pts)⚓︎
Deux molécules isomères ont les températures d'ébullition suivantes :
| Molécule | Structure | T_ébullition |
|---|---|---|
| Pentane | Linéaire | 36 °C |
| Isopentane | Ramifiée | 28 °C |
Expliquez en 2 à 3 lignes pourquoi le pentane (linéaire) bout à une température plus élevée que l'isopentane (ramifié).
4.2 (4 pts)⚓︎
Situation : Un laboratoire cosmétique doit choisir entre deux émollients :
| Émollient | Structure | Texture | Prix |
|---|---|---|---|
| A | Chaîne linéaire C₁₈ | Épaisse, occlusive | 5 €/kg |
| B | Chaîne ramifiée C₁₈ | Légère, pénétrante | 5 €/kg |
Question : Pour une huile corps légère destinée à pénétrer rapidement sans laisser de film gras, quel émollient recommandez-vous ? Justifiez en 4 à 6 lignes.
📊 Mon score⚓︎
| Exercice | Points obtenus | Points max |
|---|---|---|
| Exercice 1 – Connaissances | /4 | |
| Exercice 2 – Identifier des isomères | /6 | |
| Exercice 3 – Types d'isomérie | /4 | |
| Exercice 4 – Structure et propriété | /6 | |
| TOTAL | /20 |
Interprétation⚓︎
| Score | Niveau |
|---|---|
| < 10 | À retravailler – Revoir les définitions et les exemples |
| 10-14 | Acquis fragiles – Consolider le lien structure-propriété |
| 15-17 | Bien – Bonne compréhension |
| 18-20 | Très bien – Excellente maîtrise |