S01 – Diagnostic d'un produit cosmétique : que dois-je chercher ? 📝⚓︎
Corps pur – Mélanges – Phases – Lecture INCI
En BTS MECP, on attend des réponses rédigées, justifiées et utilisant un vocabulaire scientifique précis. Le raisonnement est aussi important que le résultat.
🎯 Objectifs de la séance⚓︎
À l'issue de cette séance, vous serez capables de :
- distinguer un corps pur d'un mélange,
- identifier un mélange homogène ou hétérogène,
- repérer les informations utiles dans un dossier technique (étiquette INCI),
- structurer une analyse scientifique d'un produit cosmétique.
🧴 Pourquoi c'est important pour votre métier ?⚓︎
En institut ou en laboratoire cosmétique, vous serez amené(e) à :
- Conseiller un client sur le choix d'un produit adapté à sa peau
- Analyser une formulation avant de l'utiliser ou de la modifier
- Comprendre pourquoi certains produits doivent être agités avant usage (biphasés)
- Lire une étiquette INCI pour identifier les ingrédients clés
💡 Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi un démaquillant biphasé a deux couches, alors qu'une eau micellaire est parfaitement limpide ? Cette séance vous donnera la réponse scientifique !
👉 Cette séance vous permettra de poser un diagnostic scientifique sur n'importe quel produit cosmétique, comme le ferait un technicien de laboratoire.
🧴 Situation professionnelle⚓︎
Vous travaillez dans un laboratoire de contrôle qualité cosmétique.
Votre responsable vous confie le dossier technique d'un nouveau produit avant sa mise sur le marché. Avant toute analyse approfondie, vous devez réaliser un diagnostic préliminaire :
« Quelles informations scientifiques dois-je chercher dans ce dossier ? »
📄 Documents fournis⚓︎
Document 1 – Fiche produit : Eau micellaire apaisante⚓︎
| Information | Contenu |
|---|---|
| Nom commercial | Eau Micellaire Douceur |
| Forme galénique | Lotion aqueuse |
| Aspect | Liquide limpide, incolore |
| pH | 6,5 ± 0,5 |
| Usage | Nettoyant visage – tout type de peau |
Document 2 – Liste INCI (étiquette)⚓︎
AQUA (WATER), GLYCERIN, PEG-6 CAPRYLIC/CAPRIC GLYCERIDES,
POLOXAMER 184, DISODIUM COCOAMPHODIACETATE, DISODIUM EDTA,
HEXYLENE GLYCOL, POLOXAMER 188, Rosa DAMASCENA FLOWER WATER,
PARFUM (FRAGRANCE), METHYLPARABEN, PROPYLPARABEN
Document 3 – Rappel : règles de lecture INCI⚓︎
La nomenclature INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) obéit à des règles :
| Règle | Explication |
|---|---|
| Ordre décroissant | Les ingrédients sont listés du plus concentré au moins concentré (pour les ingrédients > 1%) |
| Noms latins | Extraits végétaux et eau (Aqua, Rosa Damascena...) |
| Noms anglais/chimiques | Ingrédients synthétiques ou transformés |
| Ingrédients < 1% | Peuvent être listés dans n'importe quel ordre après ceux > 1% |
Document 4 – Catégories d'ingrédients cosmétiques⚓︎
| Catégorie | Rôle | Exemples INCI |
|---|---|---|
| Solvant | Dissout les autres ingrédients | Aqua, Alcohol |
| Humectant | Retient l'eau, hydrate | Glycerin, Propylene Glycol |
| Tensioactif | Nettoie, émulsionne, solubilise | Poloxamer, Disodium Cocoamphodiacetate |
| Conservateur | Protège contre les micro-organismes | Methylparaben, Phenoxyethanol |
| Actif | Apporte un bénéfice ciblé | Extraits végétaux, vitamines |
| Parfum | Odeur agréable | Parfum (Fragrance) |
| Chélateur | Stabilise la formule (piège les ions métalliques) | Disodium EDTA |
🔬 Travail 1 – Observation et première analyse⚓︎
1.1 – Aspect du produit⚓︎
À partir du Document 1, cochez les caractéristiques du produit :
| Caractéristique | Observation |
|---|---|
| Aspect visuel | ☐ Limpide ☐ Trouble ☐ Opaque |
| Uniformité | ☐ Uniforme ☐ Non uniforme |
| Nombre de phases visibles | ☐ Une seule ☐ Deux ou plus |
1.2 – Nature du produit⚓︎
1. D'après vos observations, le produit présente-t-il une seule phase visible ?
☐ Oui ☐ Non
2. Peut-on distinguer différents constituants à l'œil nu ?
☐ Oui ☐ Non
🧪 Travail 2 – Corps pur ou mélange ?⚓︎
2.1 – Analyse de la composition⚓︎
À partir du Document 2 (liste INCI) :
1. Combien d'ingrédients différents contient ce produit ?
Nombre d'ingrédients : _____
2. Le produit est-il constitué d'une seule espèce chimique ?
☐ Oui ☐ Non
3. En déduire : ce produit est-il un corps pur ou un mélange ?
☐ Corps pur ☐ Mélange
2.2 – Homogène ou hétérogène ?⚓︎
1. Le produit présente-t-il plusieurs phases visibles (couches, dépôts, particules) ?
☐ Oui ☐ Non
2. En déduire le type de mélange :
☐ Mélange homogène ☐ Mélange hétérogène
3. Justifiez votre réponse en 2-3 lignes (utilisez les mots : phase, uniforme, constituants) :
📊 Travail 3 – Lecture et exploitation de la liste INCI⚓︎
🎯 Entraînement E2 : À l'examen, vous devrez extraire des informations d'un document et les classer.
3.1 – Identifier les catégories d'ingrédients⚓︎
À l'aide des Documents 2, 3 et 4, complétez le tableau :
| Ingrédient INCI | Catégorie (Document 4) |
|---|---|
| AQUA (WATER) | |
| GLYCERIN | |
| POLOXAMER 184 | |
| METHYLPARABEN | |
| PARFUM (FRAGRANCE) | |
| DISODIUM EDTA |
3.2 – Identifier l'ingrédient majoritaire⚓︎
1. D'après la règle de l'ordre décroissant (Document 3), quel est l'ingrédient le plus concentré ?
Ingrédient majoritaire : _________
2. Cet ingrédient joue le rôle de :
☐ Solvant ☐ Actif ☐ Conservateur ☐ Parfum
3.3 – Questions d'analyse (niveau E2)⚓︎
1. Ce produit contient-il des conservateurs ? Si oui, lesquels ?
2. Ce produit contient-il un extrait végétal ? Si oui, lequel ? (Indice : nom latin)
3. Quel est le rôle des tensioactifs (Poloxamer) dans cette eau micellaire ?
✍️ Travail 4 – Rédaction scientifique guidée⚓︎
🎯 Compétence E2 : Communiquer – Rédiger avec un vocabulaire précis.
Complétez les phrases suivantes pour décrire scientifiquement le produit :
-
L'eau micellaire étudiée est un ____ (corps pur / mélange).
-
Ce mélange est ____ (homogène / hétérogène) car on observe ____.
-
L'ingrédient majoritaire est ____, il joue le rôle de ____.
-
La liste INCI permet d'identifier ____ catégories d'ingrédients, notamment : ____.
🚀 Travail 5 – Approfondissement (pour aller plus loin)⚓︎
⚡ Ce travail est facultatif. Il permet de préparer les séances suivantes.
Situation : Comparaison de deux produits⚓︎
On compare l'eau micellaire étudiée avec un démaquillant biphasé dont voici les caractéristiques :
| Produit | Aspect | Nombre de phases |
|---|---|---|
| Eau micellaire | Limpide, uniforme | 1 |
| Démaquillant biphasé | Deux couches visibles (huile + eau) | 2 |
Questions :
1. Le démaquillant biphasé est-il un mélange homogène ou hétérogène ? Justifiez.
2. Pourquoi faut-il agiter le démaquillant biphasé avant utilisation ?
3. Selon vous, les deux produits ont-ils le même mode d'action pour démaquiller ? Expliquez brièvement.
✍️ Synthèse personnelle (entraînement E2 – 5 à 7 lignes)⚓︎
🎯 Compétence E2 : Communiquer – Rédiger une synthèse structurée.
Rédigez un court paragraphe expliquant comment analyser scientifiquement un produit cosmétique à partir de son dossier technique.
Votre synthèse doit contenir : - La distinction corps pur / mélange - La distinction homogène / hétérogène - L'utilité de la liste INCI
Mots obligatoires à placer : corps pur – mélange – homogène – phase – INCI – ingrédient – majoritaire
🏆 Mes réussites aujourd'hui⚓︎
Avant de passer à l'auto-évaluation, prenez un moment pour reconnaître vos progrès !
Cochez ce que vous avez réussi à faire :
| Réussite | ✓ |
|---|---|
| J'ai compris la différence entre corps pur et mélange | ☐ |
| J'ai su identifier si un produit est homogène ou hétérogène | ☐ |
| J'ai réussi à lire une liste INCI et identifier des catégories | ☐ |
| J'ai rédigé au moins une justification avec "car" ou "en effet" | ☐ |
| J'ai utilisé les mots "phase", "constituants", "homogène" correctement | ☐ |
💡 Chaque case cochée est une victoire ! Même 3/5, c'est un excellent début. Ces compétences seront réutilisées toute l'année.
✅ Auto-évaluation⚓︎
| Critère | ✓ |
|---|---|
| J'ai distingué corps pur et mélange | ☐ |
| J'ai identifié le type de mélange (homogène/hétérogène) | ☐ |
| J'ai justifié mes réponses avec des phrases complètes | ☐ |
| J'ai identifié au moins 3 catégories d'ingrédients INCI | ☐ |
| J'ai utilisé un vocabulaire scientifique précis | ☐ |
| J'ai rédigé ma synthèse avec les mots obligatoires | ☐ |
🔗 Pour la suite de la progression⚓︎
Dans la prochaine séance, nous approfondirons la notion de solution :
- Qu'est-ce qu'un solvant ? Un soluté ?
- Qu'est-ce que la dissolution ? La miscibilité ?
- Comment garantir la stabilité d'une solution cosmétique ?
🔧 Outil méthodologique associé⚓︎
➡️ Fiche méthode 01 – Justifier une réponse en physique-chimie (E2)
📺 Pour réviser en vidéo⚓︎
🎬 C'est pas sorcier – Les cosmétiques – 26 min (regarder les 10 premières minutes) Découvrez les bases de la formulation cosmétique et la composition des produits.
🎬 Lumni – Mélanges et corps purs – 3 min Révision rapide des notions de corps pur, mélange homogène et hétérogène.
💡 Conseil : Regardez ces vidéos si vous avez besoin de revoir les notions à votre rythme, ou si vous étiez absent(e) en cours.