Fiche méthode 03 📊 : Interpréter un graphique ou un tableau (sans se tromper)⚓︎
Compétence E2 : Interpréter – Analyser – Argumenter – Communiquer
🎯 Pourquoi cette fiche est importante⚓︎
En cosmétologie (et à l’épreuve E2), on te donne très souvent :
- un graphique (ex : CMC, efficacité en fonction d’une concentration, évolution dans le temps)
- un tableau (ex : pH mesuré, résultats de tests, contrôles qualité, comparaisons de formules)
👉 Ce qui est évalué, ce n’est pas “lire une valeur au hasard”, mais :
- repérer les variables et les unités,
- décrire une tendance,
- identifier un maximum / minimum / palier / rupture,
- conclure en 2 à 5 phrases avec une preuve.
📌 Dans ta progression, cette compétence est mobilisée explicitement dès S8 (CMC) et dans les séances liées aux tests/efficacité.
1️⃣ Ce qu’on attend d’une interprétation en E2⚓︎
Une interprétation réussie répond à 3 questions :
| Question | Ce que vous devez faire |
|---|---|
| Qu’est-ce que je lis ? | Identifier axes/variables, unités, contexte |
| Qu’est-ce que ça montre ? | Décrire tendance + repérer un point clé |
| Qu’est-ce que j’en conclus ? | Donner la réponse attendue + justifier avec une valeur |
👉 En E2, tu dois rendre ton raisonnement visible : OBSERVATION → ANALYSE → CONCLUSION
(La même logique que la méthode O.A.C.J. de la FM01.)
2️⃣ La méthode L.I.S.E. (à apprendre par cœur)⚓︎
🔹 L – Lire le “cadre” (titre, axes, unités)⚓︎
✅ À faire : - lire le titre (de quoi parle-t-on ?) - identifier : - axe x = variable “qu’on fait varier” - axe y = variable “qu’on mesure” - vérifier les unités (%, pH, g/L, mmol/L, µS/cm…)
❌ À éviter : - lire des valeurs sans avoir compris ce que représentent les axes
🔹 I – Identifier le type d’information attendu⚓︎
Avant de calculer quoi que ce soit, demande-toi :
| On te demande… | Tu dois chercher… |
|---|---|
| “Quelle valeur ?” | une lecture précise (avec unité) |
| “Comparer” | qui est plus grand/petit + écart |
| “Optimum” | maximum / minimum (meilleur compromis) |
| “Évolution” | tendance (augmente, diminue, palier…) |
| “Point particulier” | rupture, seuil, zone stable |
🔹 S – Sélectionner les données utiles (preuve)⚓︎
✅ Une preuve acceptable : - une valeur + unité (ex : 5,5 ; 85% ; 220 µS/cm) - une comparaison (ex : A > B ; différence = …) - une zone (palier, rupture, maximum)
❌ Pas une preuve : - “on voit que ça marche” - “la courbe est bien” - “c’est conforme” (sans donnée)
🔹 E – Expliquer et conclure (en 2 à 5 phrases)⚓︎
Tu peux utiliser le gabarit ci-dessous (très “E2-ready”) :
Version courte (2-3 phrases)⚓︎
On observe sur le graphique / tableau que [PREUVE précise].
Donc [CONCLUSION].
En effet, [EXPLICATION : comparaison / seuil / phénomène / lien pro].
Version développée (4-5 phrases)⚓︎
On observe que [PREUVE précise + unité].
[ANALYSE : tendance / comparaison / rupture / palier].
On en déduit que [CONCLUSION].
En effet, [EXPLICATION : notion / conséquence pour la formulation / contrôle qualité].
3️⃣ Lire un graphique : les 6 réflexes (anti-erreurs)⚓︎
✅ 1) Vérifier l’échelle⚓︎
- L’axe peut commencer à 0… ou pas.
- Les graduations peuvent être 0–10–20… ou 0–5–10…
➡️ Si tu ignores l’échelle, tu lis une fausse valeur.
✅ 2) Repérer ce que “fait” la courbe⚓︎
Tu dois être capable d’écrire au moins une phrase de tendance :
- “augmente régulièrement”
- “diminue”
- “augmente puis se stabilise” (palier)
- “change brutalement de pente” (rupture)
- “présente un maximum” (optimum)
✅ 3) Savoir lire une valeur (méthode “je pointe / j’encadre / je lis”)⚓︎
1) je pointe la valeur sur l’axe x
2) je monte/descends jusqu’à la courbe
3) je lis sur l’axe y
4) je note valeur + unité
✅ 4) Savoir comparer deux points⚓︎
Tu dois écrire la comparaison clairement :
- “à 5%, l’efficacité est 40% ; à 10%, elle est 85%”
- “l’augmentation est de 45 points” (85 – 40)
✅ 5) Savoir repérer une rupture (cas CMC)⚓︎
Une rupture de pente = “la courbe change de comportement”.
📌 Typiquement, en CMC : - avant : variation “rapide” - après : variation “plus lente / différente” - le point où ça change = CMC (approximativement)
✅ 6) Savoir conclure sans “sur-interpréter”⚓︎
Tu ne dois pas inventer : - une cause non donnée - un mécanisme non demandé - une conclusion trop générale
👉 Rester sur : ce que montre le document + ce que ça implique.
4️⃣ Lire un tableau : méthode rapide⚓︎
Étape 1 : repérer la structure⚓︎
- lignes = souvent conditions / concentrations / échantillons
- colonnes = souvent mesures (pH, viscosité, % effet…)
Étape 2 : repérer la valeur utile⚓︎
- si on te demande “conformité” → tu compares à un intervalle
- si on te demande “meilleur” → tu cherches max/min
- si on te demande “écart” → tu fais différence
Étape 3 : écrire une conclusion avec preuve⚓︎
Exemple : - “Le pH mesuré est 5,8 : il est dans [5,0 ; 6,0], donc conforme.”
5️⃣ Exemples appliqués (type E2)⚓︎
Exemple 1 – Graphique de CMC (rupture de pente)⚓︎
Question : Déterminer la CMC à partir du graphique et conclure pour la formulation.
❌ Réponse insuffisante⚓︎
La CMC est à 2.
➡️ Pas d’unité, pas de preuve, pas d’explication.
⚠️ Réponse partielle⚓︎
La CMC est vers 2 mmol/L car la courbe change.
➡️ Meilleur, mais analyse trop courte.
✅ Réponse attendue en BTS⚓︎
On observe une rupture de pente vers 2,0 mmol/L : avant ce point la conductivité augmente selon une première tendance, puis la pente change après 2,0 mmol/L. On en déduit que la CMC est d’environ 2,0 mmol/L. En effet, la rupture correspond au passage d’un régime “monomères en solution” à un régime où des micelles apparaissent, ce qui modifie le comportement global en solution. En formulation, cela aide à choisir une concentration utile sans augmenter inutilement la quantité de tensioactif.
📌 Cette lecture est mobilisée dès la séance “CMC” dans la progression.
Exemple 2 – Graphique d’efficacité : concentration optimale⚓︎
Question : Quelle concentration est optimale ? Justifiez.
❌ Réponse insuffisante⚓︎
10%.
➡️ Pas de preuve, pas d’analyse.
✅ Réponse attendue en BTS⚓︎
On observe que l’efficacité maximale est obtenue à 10% (valeur la plus élevée sur le graphique). Les concentrations inférieures donnent une efficacité plus faible. On en déduit que la concentration optimale est 10%. En effet, c’est la concentration qui donne le meilleur résultat mesurable dans les conditions du test, ce qui justifie une recommandation “efficacité”.
(Exemple cohérent avec la logique d’exploitation déjà présente dans la FM01.)
Exemple 3 – Tableau de conformité pH⚓︎
Question : Le produit est-il conforme à un cahier des charges pH ∈ [5,0 ; 6,0] ?
❌ Réponse insuffisante⚓︎
Oui.
✅ Réponse attendue en BTS⚓︎
Le tableau indique un pH mesuré de 5,8. Cette valeur est comprise dans l’intervalle [5,0 ; 6,0]. Le produit est donc conforme. En effet, respecter l’intervalle du cahier des charges limite les risques d’irritation et correspond à la tolérance attendue pour l’usage prévu.
6️⃣ Les mots de liaison à utiliser⚓︎
Pour introduire une observation⚓︎
- On observe que…
- Le graphique montre que…
- Le tableau indique…
- La valeur mesurée est de… (unité)
Pour introduire une analyse⚓︎
- Cette valeur est supérieure / inférieure à…
- On remarque une augmentation / diminution / stabilisation…
- La courbe présente une rupture / un maximum / un palier…
Pour introduire une conclusion⚓︎
- Donc…
- On en déduit que…
- Par conséquent…
- On peut conclure que…
Pour faire un lien professionnel⚓︎
- Dans un contexte de contrôle qualité,…
- Pour la formulation,…
- Du point de vue sécurité,…
- En termes d’efficacité / d’allégation,…
7️⃣ Ce qui fait PERDRE des points à l’examen⚓︎
| ❌ Erreur | Exemple | Pourquoi c’est pénalisé |
|---|---|---|
| Oublier les unités | “CMC = 2” | Manque de rigueur |
| Lire sans l’échelle | valeur fausse | Interprétation incorrecte |
| Confondre x et y | inverser les variables | Conclusion fausse |
| Répondre sans preuve | “c’est mieux” | Pas d’appui scientifique |
| Paraphraser au lieu d’analyser | 10 lignes | Perte de temps, hors sujet |
| Sur-interpréter | inventer une cause | Non demandé / non prouvé |
8️⃣ Checklist avant de rendre sa copie⚓︎
Pour chaque graphique ou tableau :
| ✓ | Question à se poser |
|---|---|
| ☐ | Ai-je identifié x, y, et les unités ? |
| ☐ | Ai-je cité au moins une valeur (preuve) ? |
| ☐ | Ai-je décrit une tendance ou un point clé (max/rupture/palier) ? |
| ☐ | Ai-je donné une conclusion claire (réponse attendue) ? |
| ☐ | Ai-je écrit 2 à 5 phrases (pas un mot, pas un roman) ? |
🎓 À retenir pour l’épreuve E2⚓︎
┌─────────────────────────────────────────────────┐
│ │
│ 📌 LA MÉTHODE L.I.S.E. │
│ │
│ L - Lire → titre, axes, unités │
│ I - Identifier→ type de question (optimum...) │
│ S - Sélection → preuves (valeurs, tendance) │
│ E - Expliquer → analyse + conclusion │
│ │
│ 👉 Une interprétation = |
| preuve + sens + conclusion │
│ │
└─────────────────────────────────────────────────┘
🔗 Cette fiche est utilisée dans les séances suivantes⚓︎
- S08 – Propriétés des tensioactifs en solution (lecture de graphique CMC)
- S09 (TP 1) – Mesure de la CMC (exploitation des résultats)
- S24 – Études d’efficacité et allégations (graphiques de résultats)
- S25 – Tests d’efficacité courants (tableaux/graphes de mesures)