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23 – Objectifs et ressources⚓︎

Ce chapitre a pour objectif d’amener les étudiants à expliquer et argumenter la pénétration cutanée d’un actif cosmétique, en mettant en relation :

  • la barrière cutanée (couche cornée : modèle « briques et mortier »),
  • les 3 voies de pénétration (intercellulaire, transcellulaire, annexielle),
  • les propriétés physicochimiques d’un actif (hydrophilie/lipophilie, logP, masse molaire),
  • les facteurs naturels (zone, hydratation, intégrité cutanée…),
  • les facteurs galéniques (forme, promoteurs, occlusion, pH, concentration…).

En cosmétologie, “un bon actif” ne suffit pas : il doit être libéré, pénétrer, diffuser, puis agir. Cette séance est une séance charnière entre physique-chimie (polarité, logP) et cosmétologie (efficacité réelle d’un produit).

Cette séance constitue une étape importante dans la préparation à l’épreuve E2 – Expertise scientifique et technologique (question type Q11), où le candidat doit relier structure → pénétration → efficacité, et justifier l’influence de la forme galénique sur l’efficacité.⚓︎

🎯 Objectifs de la séance⚓︎

Objectifs scientifiques et techniques⚓︎

  • Décrire la barrière cutanée : couche cornée, modèle briques et mortier
  • Connaître les 3 voies de pénétration : intercellulaire, transcellulaire, annexielle
  • Comprendre le rôle de la polarité et du logP dans la pénétration
  • Utiliser la règle : logP optimal 1–3 et masse < 500 Da
  • Identifier les facteurs naturels modulant la pénétration (épaisseur, hydratation, zone, intégrité, température…)
  • Identifier les facteurs galéniques (forme galénique, concentration, promoteurs, occlusion, pH, vecteurs)
  • Argumenter le lien structure de l’actif → pénétration → efficacité (niveau E2)

Objectifs méthodologiques (E2)⚓︎

  • Mobiliser un vocabulaire précis (ciment lipidique, logP, voie intercellulaire…)
  • Exploiter un tableau de données (logP / masse) pour conclure sur la pénétration
  • Construire une justification structurée (type Q11 E2) en citant :
  • propriété(s) de l’actif,
  • zone/conditions de peau,
  • choix galéniques (forme, pH, promoteurs, concentration).

🧠 Compétences travaillées⚓︎

  • Décrire et expliquer une barrière biologique (couche cornée)
  • Analyser un actif à partir de données physicochimiques (logP, masse)
  • Relier la galénique à une efficacité attendue
  • Argumenter comme en situation E2 (réponse structurée, justifiée, professionnelle)

📥 Ressources à télécharger⚓︎

📘 Documents élèves

➡️ Télécharger la fiche élève (PDF)

➡️ Télécharger la trace écrite (PDF)

➡️ Télécharger l’évaluation formative (PDF)

🔬 "Test rapide" : Pénétration cutanée⚓︎

📋 Texte
1. Quel est le modèle de la couche cornée ?
   → Briques (cornéocytes) + mortier (ciment lipidique)

2. Quelle est la voie de pénétration principale ?
   → Voie INTERCELLULAIRE (dans le ciment lipidique, majoritaire)

3. Quel est le logP optimal pour pénétrer ?
   → Entre 1 et 3 (modérément lipophile)

4. Pourquoi l’acide hyaluronique (haut PM) ne pénètre-t-il pas ?
   → Masse >> 500 Da : molécule trop grosse, reste en surface

5. Citez 3 facteurs galéniques favorisant la pénétration.
   → Concentration ↑ (Fick), promoteurs, occlusion (ou pH, vecteurs, forme galénique)

6. Pourquoi une molécule neutre pénètre mieux qu’une molécule ionisée ?
   → Les charges traversent mal le ciment lipidique (milieu apolaire)

🔑 Points clés⚓︎

Notion Ce qu’il faut retenir
Couche cornée Barrière principale : briques + mortier
Voie intercellulaire Voie majoritaire, passage dans le ciment lipidique
logP 1–3 Zone généralement favorable à la pénétration
Masse < 500 Da Condition importante pour traverser la couche cornée
Promoteurs Désorganisent/ouvrent le ciment (ex : propylène glycol, éthanol)
Occlusion Film occlusif → hydratation ↑ → perméabilité ↑
pH Forme neutre pénètre mieux que forme ionisée

Remarque pédagogique – Épreuve E2 (Q11)

En E2, on attend une réponse qui relie explicitement : (1) structure de l’actif (logP, masse, ionisation) → (2) voie/limites de pénétration → (3) choix galéniques qui compensent (forme, promoteur, pH, occlusion, concentration).

Retenir : la voie intercellulaire est la voie principale et la pénétration est souvent optimale pour logP 1–3 et M < 500 Da.

📘 Fiches méthode associées⚓︎

N° Titre Usage dans S23
FM12 Analyser la pénétration cutanée d’un actif Voies + facteurs + conclusion (attendu E2)
FM01 Justifier (O.A.C.J.) Structurer une réponse argumentée (type E2/Q11)

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