S20 – Justification d'un choix galénique 📝⚓︎
🗣️ Débat argumenté : forme ↔ usage ↔ cible ↔ actif ↔ conditionnement⚓︎
Vous êtes formulateur/formatrice dans un laboratoire cosmétique. Le directeur marketing vous présente un cahier des charges pour un nouveau produit. Vous devez proposer une forme galénique et un conditionnement, puis défendre votre choix devant le comité de formulation. C'est exactement ce qu'on attend de vous en E2 (question Q14).
🎯 Objectifs⚓︎
- mobiliser toutes les notions du bloc 2 (formes galéniques, composition, TA, conditionnement, stabilité, contrôles),
- argumenter un choix galénique en reliant forme ↔ usage ↔ cible ↔ actif ↔ conditionnement,
- s'entraîner à la prise de parole professionnelle (présentation + défense),
- rédiger une argumentation structurée type E2 (8-10 lignes).
📎 Document-ressource récapitulatif⚓︎
📄 Document R1 – Formes galéniques et caractéristiques⚓︎
| Forme galénique | Phase continue | Aspect typique | Texture | Exemples |
|---|---|---|---|---|
| Solution aqueuse | Eau | Transparent, liquide | Fluide, frais | Lotion tonique, eau micellaire |
| Gel aqueux | Eau (+ gélifiant) | Transparent à translucide | Frais, non gras, léger | Gel hydratant, gel d'aloe vera |
| Émulsion H/E (fluide) | Eau | Blanc, liquide à fluide | Léger, pénètre vite | Lait corporel, fluide hydratant |
| Émulsion H/E (crème) | Eau | Blanc, onctueux | Riche, nourrissant | Crème visage, crème mains |
| Émulsion E/H | Huile | Blanc, très riche | Très riche, filmogène, gras | Cold cream, crème protectrice |
| Sérum | Eau (ou huile) | Transparent à opalescent | Ultra-fluide, concentré en actifs | Sérum anti-âge, sérum vitamine C |
| Baume / stick | Huile + cires | Solide à semi-solide | Nourrissant, filmogène | Baume à lèvres, baume réparateur |
| Suspension | Eau ou huile | Opaque, particules | Variable | Fond de teint, gommage |
| Brume / spray | Eau | Liquide, aérosol | Ultra-frais, léger | Brume thermale, spray solaire |
📄 Document R2 – Formes galéniques et usage⚓︎
| Usage | Formes les plus adaptées | Pourquoi |
|---|---|---|
| Soin hydratant quotidien (leave-on) | Gel, émulsion H/E fluide, sérum | Pénétration rapide, texture légère, compatible maquillage |
| Soin nourrissant / réparateur (leave-on) | Émulsion H/E crème, E/H, baume | Phase grasse importante, effet filmogène, protection |
| Soin anti-âge (leave-on) | Sérum, crème H/E, émulsion E/H (nuit) | Concentration en actifs, pénétration, confort nocturne |
| Hygiène / lavant (rinse-off) | Gel, émulsion lavante, mousse | TA présents, pouvoir moussant, rinçage facile |
| Protection solaire (leave-on) | Émulsion H/E (lait/crème), spray | Application facile sur grandes surfaces, résistance eau |
| Maquillage | Suspension, émulsion, poudre | Couvrance, tenue, pigments en suspension |
📄 Document R3 – Choix du conditionnement⚓︎
| Conditionnement | Avantage principal | Inconvénient principal | Quand le choisir |
|---|---|---|---|
| Pot | Perception luxe, geste soin | Air + doigts | Crèmes épaisses, masques (actifs stables) |
| Tube | Hygiénique, transportable | Dosage imprécis | Crèmes, gels, mains, solaires |
| Flacon pompe | Dosage précis, hygiénique | Air résiduel | Laits, lotions, démaquillants |
| Flacon airless | Limite fortement l'entrée d'air pendant l'usage ; aucun contact doigts | Coût élevé | Sérums, actifs sensibles (Retinol, vit. C) |
| Spray / brume | Application uniforme, fraîcheur | Gaz, inhalation | Solaires, brumes, laques |
| Stick | Compact, application directe | Peu de produit | Lèvres, contour yeux, sticks correcteurs |
📄 Document R4 – Rappel : les mots clés de l'argumentation E2⚓︎
| Expression | Usage |
|---|---|
| « La forme galénique choisie est… car… » | Introduire le choix |
| « Cette forme est adaptée à la cible parce que… » | Relier à la cible |
| « L'usage (leave-on / rinse-off) impose… » | Relier à l'usage |
| « L'actif X est (hydrophile/lipophile/sensible à…), ce qui justifie… » | Relier aux actifs |
| « Le conditionnement (airless/tube/pot) permet de… » | Relier au conditionnement |
| « La stabilité du produit est assurée par… » | Relier à la stabilité |
🏗️ PHASE 1 – Préparation en équipe (40 min)⚓︎
Votre cahier des charges⚓︎
Votre enseignant vous attribue un cahier des charges (A, B, C ou D).
📋 Cahier des charges A – Soin hydratant visage⚓︎
| Élément | Détail |
|---|---|
| Produit | Soin hydratant visage, usage quotidien matin |
| Cible | Jeunes femmes 20-30 ans, peaux mixtes à grasses |
| Usage | Leave-on (reste sur la peau), compatible avec le maquillage |
| Actifs clés | Acide hyaluronique (hydrophile, hydratant), Niacinamide (hydrophile, régulateur de sébum) |
| Contraintes | Texture légère et non grasse, absorption rapide, sans résidu gras, pH 5-6 |
| Budget conditionnement | Moyen (0,50-1,50 € / unité) |
📋 Cahier des charges B – Soin anti-âge nuit⚓︎
| Élément | Détail |
|---|---|
| Produit | Soin anti-âge nuit, application le soir |
| Cible | Femmes 50+ ans, peaux matures, sèches à très sèches |
| Usage | Leave-on (nuit), temps d'action long (8h), confort maximal |
| Actifs clés | Retinol (lipophile, sensible oxydation + lumière), Peptides (hydrophiles, anti-rides) |
| Contraintes | Texture riche et enveloppante, forte phase grasse, protection des actifs, pH 5,5-6 |
| Budget conditionnement | Élevé (1,50-3,00 € / unité, gamme premium) |
📋 Cahier des charges C – Protection solaire corps⚓︎
| Élément | Détail |
|---|---|
| Produit | Protection solaire SPF 50, corps entier |
| Cible | Famille (adultes + enfants dès 3 ans), usage plage/piscine |
| Usage | Leave-on, réapplication toutes les 2h, exposition soleil + eau + sable |
| Actifs clés | Filtres UV (organiques lipophiles + minéraux), Vitamine E (antioxydant, sensible oxydation) |
| Contraintes | Résistance à l'eau, application facile sur grandes surfaces, texture non collante, pas d'alcool, pH 5-7 |
| Budget conditionnement | Modéré (0,30-1,00 € / unité, grand public) |
📋 Cahier des charges D – Soin mains réparateur⚓︎
| Élément | Détail |
|---|---|
| Produit | Soin réparateur pour les mains, usage professionnel quotidien |
| Cible | Professionnels (coiffeurs, esthéticiennes, soignants), mains abîmées, sèches, crevassées |
| Usage | Leave-on, application fréquente (5-10x/jour), séchage rapide, effet « film protecteur » |
| Actifs clés | Allantoïne (hydrophile, cicatrisant), Beurre de karité (lipophile, nourrissant), Glycérine (hydrophile, humectant) |
| Contraintes | Non grasse au toucher (compatibilité gants), séchage < 2 min, transportable (format poche), pH 5-6 |
| Budget conditionnement | Faible à moyen (0,30-0,80 € / unité) |
📝 Fiche de proposition (à compléter en équipe)⚓︎
Équipe : ☐ A ☐ B ☐ C ☐ D
Membres : ..........
1. Forme galénique choisie : ..........
2. Justification (4 arguments minimum) :
| N° | Argument | Notion mobilisée |
|---|---|---|
| 1 | ☐ Forme ☐ Usage ☐ Cible ☐ Actif ☐ Conditionnement | |
| 2 | ☐ Forme ☐ Usage ☐ Cible ☐ Actif ☐ Conditionnement | |
| 3 | ☐ Forme ☐ Usage ☐ Cible ☐ Actif ☐ Conditionnement | |
| 4 | ☐ Forme ☐ Usage ☐ Cible ☐ Actif ☐ Conditionnement | |
| 5 | ☐ Forme ☐ Usage ☐ Cible ☐ Actif ☐ Conditionnement |
3. Conditionnement choisi : ..........
Justification du conditionnement (2 arguments) :
Argument 1 :
Argument 2 :
4. Alternatives écartées (forme ou conditionnement que vous avez envisagés puis rejetés) :
Alternative écartée : ..........
Pourquoi rejetée :
🗣️ PHASE 2 – Débat (60 min)⚓︎
Règles du débat⚓︎
- Chaque équipe dispose de 5 min pour présenter son choix (un rapporteur + compléments)
- Les autres équipes disposent de 7 min pour poser des questions et contre-argumenter
- L'enseignant synthétise en 3 min
Pendant le débat des AUTRES équipes⚓︎
Notez les meilleurs arguments que vous entendez :
| Équipe | Meilleur argument entendu |
|---|---|
| A | |
| B | |
| C | |
| D |
✍️ PHASE 3 – Écriture individuelle type E2 (40 min)⚓︎
Consigne⚓︎
En 8-10 lignes, justifiez le choix de la forme galénique et du conditionnement pour le produit de votre cahier des charges, en reliant ce choix à l'usage, à la cible et aux actifs.
Mots obligatoires (minimum 7 sur 10) : forme galénique, émulsion (ou gel / solution / sérum selon votre choix), phase continue, usage, cible, actif, conditionnement, stabilité, pH, film hydrolipidique
⚠️ Vous pouvez intégrer les arguments entendus pendant le débat (c'est même encouragé).
Nom : .......... Équipe : ..........