S19 – Stabilité et choix du conditionnement⚓︎
🖋️ Évaluation formative⚓︎
⏱️ Durée : 20 minutes 📌 Barème indicatif : /10
🧴 Situation professionnelle⚓︎
Le laboratoire BioSens développe un baume à lèvres bio à base de cire d'abeille (Cera Alba), beurre de karité (Butyrospermum Parkii Butter) et huile de jojoba (Simmondsia Chinensis Oil), enrichi en vitamine E (Tocopherol, antioxydant). Le produit ne contient pas de conservateur (anhydre = pas d'eau = pas de contamination microbienne).
Le service conditionnement hésite entre 3 options :
| Option | Description |
|---|---|
| 1 | Stick tournant en plastique (type baume à lèvres classique) |
| 2 | Petit pot en verre transparent (5 mL) avec couvercle |
| 3 | Tube souple en aluminium (10 mL) |
Exercice 1 – Connaissances (3 points)⚓︎
1. Quelle est la différence entre emballage primaire et secondaire ?
2. Citez 2 phénomènes d'interaction contenu/contenant et définissez-les brièvement.
Phénomène 1 :
Phénomène 2 :
3. Pourquoi ce baume à lèvres ne contient-il pas de conservateur ?
Exercice 2 – Analyse des options (4 points)⚓︎
4. Pour chaque option, identifiez 1 avantage et 1 inconvénient pour ce produit :
| Option | Avantage | Inconvénient |
|---|---|---|
| 1 (stick plastique) | ||
| 2 (pot verre transparent) | ||
| 3 (tube aluminium) |
5. La vitamine E (Tocopherol) est sensible à l'oxydation. Quelle option protège le mieux cet ingrédient ? Justifiez.
Exercice 3 – Recommandation (3 points)⚓︎
6. Quelle option recommandez-vous pour ce baume à lèvres bio ? Justifiez en 4-5 lignes en tenant compte de la stabilité, de l'hygiène et de l'usage (application sur les lèvres, transport dans un sac).