S16 – Écriture d'une formule cosmétique 📖 Trace écrite⚓︎
1️⃣ De l'étiquette INCI à la formule de laboratoire⚓︎
L'étiquette INCI (sur le produit fini) donne les noms des ingrédients par ordre décroissant de concentration, mais sans les %, sans les phases et sans l'ordre de fabrication.
La formule de laboratoire contient toutes les informations nécessaires à la fabrication :
| Colonne | Contenu |
|---|---|
| Phase | A (aqueuse), B (huileuse), C (ajouts à froid) |
| INCI | Nom normalisé de l'ingrédient |
| Rôle | Fonction dans la formule (solvant, émollient, émulsionnant, actif, conservateur…) |
| % (m/m) | Pourcentage massique (grammes pour 100 g de produit fini) |
| Total | Somme = 100 % obligatoirement |
2️⃣ Les 3 phases d'une formule⚓︎
| Phase | Contenu | Température | Exemples |
|---|---|---|---|
| A (aqueuse) | Eau + ingrédients hydrosolubles | 70-75 °C (émulsion) ou T° ambiante (gel/solution) | Aqua, Glycerin, Carbomer, Xanthan Gum |
| B (huileuse) | Corps gras + émulsionnants lipophiles | 70-75 °C | Huiles, beurres, cires, alcools gras, émulsionnants |
| C (ajouts à froid) | Ingrédients thermosensibles | < 40 °C | Conservateurs, parfum, actifs fragiles, ajusteur pH |
Règle : les ajouts fragiles, volatils ou de réglage final sont généralement placés en phase C (parfum, conservateurs, vitamines, ajusteur pH…).
Cas particuliers : - Gel : pas de phase B (pas de corps gras). Seulement A + C. - Solution : pas de phase B. Dissolution dans le solvant + ajouts C. - Émulsion E/H : même logique A + B + C, mais on verse A dans B (l'eau dans l'huile).
3️⃣ Le % massique et qsp⚓︎
- Chaque ingrédient est exprimé en % de la masse totale du produit
- La somme de tous les % doit toujours faire 100 %
- L'eau est souvent notée qsp 100 : « quantité suffisante pour compléter à 100 % »
- On calcule : Aqua = 100 − (somme de tous les autres %)
Repères de % courants⚓︎
| Catégorie | % typique |
|---|---|
| Eau (Aqua) | 60-80 % |
| Corps gras (H/E visage) | 15-30 % |
| Corps gras (E/H) | 40-60 % |
| Émulsionnant | 2-6 % |
| Humectant (glycérine) | 3-8 % |
| Gélifiant | 0,1-1 % |
| Actifs | 0,1-5 % |
| Conservateur | 0,5-1 % |
| Parfum | 0,1-1 % |
| Ajusteur pH | 0,1-0,5 % |
4️⃣ Ordre d'incorporation type (émulsion H/E)⚓︎
| Étape | Action |
|---|---|
| 1 | Peser les ingrédients de phase A et phase B séparément |
| 2 | Chauffer A et B à 70-75 °C au bain-marie |
| 3 | Verser B dans A sous agitation vive (émulsification) |
| 4 | Homogénéiser (mixer) |
| 5 | Laisser refroidir sous agitation lente jusqu'à < 40 °C |
| 6 | Ajouter les ingrédients de phase C un par un |
| 7 | Ajuster le pH si nécessaire (acide citrique, NaOH) |
| 8 | Contrôler : aspect, pH, viscosité, odeur |
Émulsion E/H : on verse A dans B (l'eau dans l'huile, car la phase continue est l'huile).
Gel : disperser le gélifiant dans l'eau (phase A), neutraliser si nécessaire (NaOH pour le carbomer), puis ajouter les actifs et conservateurs (phase C).
5️⃣ Modèle de tableau de formule (à retenir pour l'E2)⚓︎
| Phase | INCI | Rôle | % (m/m) |
|---|---|---|---|
| A | Aqua | Solvant | qsp 100 |
| A | … | Humectant | … |
| A | … | Gélifiant | … |
| B | … | Émollient | … |
| B | … | Émulsionnant | … |
| B | … | Co-émulsionnant | … |
| C | … | Actif | … |
| C | … | Conservateur | … |
| C | … | Ajusteur pH | … |
| TOTAL | 100,0 |
🎓 Message clé⚓︎
Écrire une formule cosmétique, c'est communiquer professionnellement. Le tableau (phases + INCI + rôles + %) est le langage commun du laboratoire. En E2, une formule claire, cohérente et complète est valorisée dans la compétence « Communiquer ».
🔗 Fiches méthode associées⚓︎
- ➡️ FM08 – Lire et écrire une formule cosmétique : fiche centrale, méthode F.O.R.M.U.L.E.
- ➡️ FM07 – Identifier une forme galénique et relier à l'usage : pour choisir la structure de la formule
- ➡️ FM06 – Analyser une liste INCI : pour passer de l'étiquette à la formule
🔗 Pour la suite⚓︎
- S17 – TP gel douche : vous mettrez en œuvre concrètement la formulation avec ces conventions
- S20 – Justification d'un choix galénique : vous argumenterez le lien formule ↔ usage ↔ cible