S14 – Les formes cosmétiques 📖 Trace écrite⚓︎
1️⃣ Classification générale⚓︎
Tout produit cosmétique est un mélange de plusieurs constituants. On distingue deux grandes catégories selon l'organisation de la matière :
| Catégorie | Définition | Exemples |
|---|---|---|
| Formes homogènes | Mélange d'une seule phase visible (substances miscibles) | Solutions, gels |
| Formes hétérogènes (dispersions) | Mélange d'au moins 2 substances non miscibles, stabilisé | Émulsions, suspensions, mousses, aérosols, poudres |
Vocabulaire : - Phase dispersante (continue) = la phase externe - Phase dispersée (discontinue) = répartie en gouttelettes ou particules dans la phase dispersante - Stabilisant = substance qui maintient le mélange stable dans le temps
2️⃣ Les formes homogènes⚓︎
Solutions vraies⚓︎
Mélange homogène d'un solvant et d'un soluté, miscibles entre eux → une seule phase, fluide, transparente.
- Solutions ioniques : le soluté se dissocie en ions → solution conductrice (électrolyte). Ex : solutions pour iontophorèse.
- Solutions non ioniques : dissociation moléculaire → non conductrice. Ex : lotions visage, eaux florales, huiles corporelles.
Gels (solutions colloïdales)⚓︎
Le solvant est emprisonné dans un réseau tridimensionnel formé par un gélifiant → texture « prise », non coulante.
| Type | Solvant | Gélifiant | Exemples |
|---|---|---|---|
| Gel hydrophile | Eau | Carbomer, xanthane, HEC | Gel coiffant, gel amincissant, gel nettoyant |
| Oléogel | Huile | Cires, silicones | Baume à lèvres, cire à épiler |
3️⃣ Les émulsions⚓︎
Définition⚓︎
Dispersion de deux liquides non miscibles (eau + huile), stabilisée par un émulsionnant (tensioactif).
Composition obligatoire⚓︎
Phase aqueuse + Phase huileuse + Émulsionnant
Émulsions simples⚓︎
| Type | Phase continue | Phase dispersée | Texture | Rinçage | Exemples |
|---|---|---|---|---|---|
| H/E | Eau | Huile | Fluide, légère | Oui (à l'eau) | Lait démaquillant, crème de jour, lait corporel |
| E/H | Huile | Eau | Onctueuse, riche | Non | Cold cream, crème de modelage |
Astuce : H/E = « huile dans eau » → l'eau entoure l'huile (phase continue = eau).
Emulsion H/E
Emulsion E/H
Émulsions multiples⚓︎
- E/H/E : gouttelettes d'huile contenant de l'eau, dispersées dans l'eau → vectorisation d'actifs hydrophiles
- H/E/H : gouttelettes d'eau contenant de l'huile, dispersées dans l'huile
Microémulsions⚓︎
Gouttelettes si fines que le mélange paraît transparent. Concentration en tensioactif 4 à 5 fois supérieure. Elles peuvent favoriser la pénétration cutanée de certains actifs (selon la formulation).
Instabilité⚓︎
Une émulsion est par nature instable : les gouttelettes grossissent et finissent par se séparer → c'est la coalescence (rupture de l'émulsion).
Coalescence de l'émulsion
4️⃣ Les autres dispersions⚓︎
| Forme | Dispersante | Dispersée | Stabilisant | Exemples |
|---|---|---|---|---|
| Suspension | Liquide | Solide | Gélifiant | Fond de teint, vernis, gommage |
| Mousse | Liquide | Gaz | Émulsionnant + stabilisateur | Mousse coiffante, fond de teint mousse |
| Aérosol | Gaz | Liquide/solide | Gaz propulseur | Déodorant spray, shampoing sec, laque |
| Poudre | Raidisseur d'interface | Limite l'agglomération et améliore l'écoulement des poudres |
5️⃣ Formes spécifiques⚓︎
| Forme | Caractéristiques | Exemples |
|---|---|---|
| Sérum | Solution concentrée en actifs + épaississant, petit volume | Sérum anti-rides, sérum hydratant |
| Baume | Anhydre ou émulsion très épaisse, protecteur | Baume à lèvres, baume réparateur |
| Patch | Film adhésif ± actifs, effet occlusif favorisant la pénétration | Patch points noirs, patch amincissant |
6️⃣ Chaque forme a son stabilisant⚓︎
| Forme | Stabilisant | Rôle |
|---|---|---|
| Émulsion | Émulsionnant (tensioactif) | Maintient eau + huile mélangées |
| Gel / Suspension | Gélifiant | Réseau 3D / empêche la sédimentation |
| Poudre | Raidisseur d'interface | Annule les charges entre les poudres |
| Mousse | Émulsionnant + stabilisateur | Maintient le gaz dispersé |
7️⃣ Reconnaître une forme galénique : indices clés⚓︎
| Forme | Indices typiques |
|---|---|
| Solution | Fluide, transparent, homogène, pas de phase grasse visible |
| Gel | Texture « prise », non coulant, présence d'un gélifiant (carbomer, xanthane) |
| Émulsion | Aspect blanc/opaque, phase grasse + émulsifiants, texture crème ou lait |
| Suspension | Opaque, pigments ou particules visibles, agiter avant emploi |
| Solide | Stick, pain, poudre → pas de phase liquide |
🎓 Message clé⚓︎
Identifier la forme galénique, c'est comprendre comment la matière est organisée dans le produit. En E2, il faut toujours nommer la forme, donner des preuves (indices du dossier), puis relier à l'usage et à la cible.
🔗 Fiches méthode associées⚓︎
- ➡️ FM07 – Identifier une forme galénique et relier à l'usage : fiche centrale de la séance, méthode G.A.L.E.N.I.Q.U.E.
- ➡️ FM06 – Analyser une liste INCI : pour identifier la forme à partir de la formule
- ➡️ FM01 – Justifier (O.A.C.J.) : pour toute réponse argumentée
🔗 Pour la suite⚓︎
Les formes galéniques seront réinvesties dans toute la suite du bloc 2 : - S15 – Évaluation n°2 (formes galéniques + pH + formulation) - S16 – Écriture d'une formule cosmétique (phases + conventions INCI) - S17 – TP gel douche (formulation + contrôle) - S20 – Justification d'un choix galénique (argumentation E2)