06 – Tensioactifs : rôle et usage en cosmétologie⚓︎
🖊️ Évaluation formative⚓︎
Analyser un produit lavant et argumenter le choix des tensioactifs
⏱️ Durée : 30 minutes
🎯 Objectif : évaluer la capacité à analyser une composition cosmétique, mobiliser des notions sur les tensioactifs, et argumenter un choix de formulation, conformément aux attendus de l’épreuve E2 – Expertise scientifique et technologique
📌 Barème indicatif : /20
📌 Statut de l’évaluation (E2)⚓︎
Cette évaluation ne vise pas la restitution du cours.
Elle évalue la capacité de l’étudiant à :
- analyser une situation professionnelle,
- identifier des ingrédients fonctionnels,
- mobiliser les notions de tensioactifs et de tolérance cutanée,
- argumenter un raisonnement cosmétologique.
Toute réponse non justifiée ou uniquement affirmative sera considérée comme incomplète.
🧴 Situation professionnelle⚓︎
Vous travaillez dans un laboratoire cosmétique.
Un service marketing souhaite vérifier la cohérence de la formulation d’un gel douche destiné à un usage quotidien.
Votre mission est d’analyser la composition du produit et de justifier le choix des tensioactifs.
📎 Documents supports (annexes)⚓︎
📄 Document 1 – Liste INCI d’un gel douche⚓︎
Aqua, Sodium Laureth Sulfate, Cocamidopropyl Betaine, Glycerin, Sodium Chloride, Citric Acid, Parfum, Sodium Benzoate, Potassium Sorbate
Exercice 1 – Identification des tensioactifs⚓︎
(4 points)⚓︎
À partir du Document 1, répondez aux questions suivantes.
1. Relevez les tensioactifs présents dans la liste INCI.
2. Indiquez la famille de chacun des tensioactifs identifiés.
Exercice 2 – Rôle et fonctionnement des tensioactifs⚓︎
(4 points)⚓︎
1. Définissez ce qu’est un tensioactif.
2. Expliquez brièvement comment les tensioactifs permettent le nettoyage de la peau.
Exercice 3 – Choix des tensioactifs et tolérance cutanée⚓︎
(6 points)⚓︎
Le produit est destiné à un usage quotidien, sur peaux sensibles.
1. Le choix des tensioactifs vous paraît-il adapté à cet usage ?
☐ Oui ☐ Non
2. Justifiez votre réponse en vous appuyant sur :
- les familles de tensioactifs,
- la tolérance cutanée attendue,
- l’usage du produit.
Rédigez une réponse structurée (4 à 6 lignes).
Exercice 4 – Analyse critique et argumentation professionnelle⚓︎
(attendus BTS / E2) (4 points)⚓︎
Proposez une amélioration possible de la formulation si le produit devait être destiné :
- soit à des peaux très sensibles,
- soit à un usage fréquent chez l’enfant.
Vous devez argumenter votre proposition.
Exercice 5 – Posture professionnelle et E2⚓︎
(2 points)⚓︎
Un étudiant écrit :
« Ce gel douche lave bien parce qu’il mousse beaucoup. »
1. Cette réponse est-elle suffisante pour un niveau BTS MECP et pour l’épreuve E2 ?
☐ Oui ☐ Non
2. Citez deux éléments scientifiques attendus dans une réponse conforme aux attendus de l’épreuve E2.
🔍 Auto-évaluation⚓︎
Cochez ce qui vous correspond :
☐ Je sais définir un tensioactif
☐ Je sais identifier des tensioactifs dans une liste INCI
☐ Je sais classer les tensioactifs par familles
☐ Je sais relier un choix de tensioactifs à l’usage du produit
☐ Je sais argumenter une réponse de niveau E2
☐ Je dois encore progresser dans la justification écrite