🛣️ Progression⚓︎
Progression – Cosmétologie (BTS MECP 1re année)
🎯 Objectif⚓︎
Construire progressivement les compétences scientifiques, techniques et professionnelles en cosmétologie, nécessaires à l'épreuve E2 – Expertise scientifique et technologique, en s'appuyant sur des situations professionnelles réalistes, des TP de laboratoire, et une progression spiralée tenant compte de l'hétérogénéité des étudiants.
🧩 Principes pédagogiques structurants⚓︎
- Progression spiralée : les notions de cosmétologie sont réinvesties à plusieurs reprises au fil de l'année.
- Entrée systématique par des situations professionnelles (produit, laboratoire, réglementation).
-
Développement progressif :
- du raisonnement scientifique,
- de l'analyse de documents techniques,
- de la rédaction argumentée type E2.
-
Articulation explicite cours / TP / exploitation écrite / E2.
- TP conçus comme de véritables TP de laboratoire cosmétique, toujours suivis d'une exploitation écrite structurée.
- Variété pédagogique : alternance de formats (fiches 3 niveaux, classe puzzle, classe inversée, ateliers différenciés, débat argumenté, ateliers sensoriels) pour éviter la lassitude et mobiliser des compétences complémentaires.
- Différenciation à 3 niveaux : guidé (N1), standard (N2), expert (N3), permettant la circulation de l'enseignant pour un accompagnement individualisé.
📊 Légende⚓︎
| Symbole | Signification |
|---|---|
| 🧪 | Travail pratique de laboratoire |
| 📝 | Évaluation sommative |
| 🔁 | Notion réinvestie (spiralée) |
| ⚗️ | Lien explicite avec la physique-chimie |
Formats pédagogiques :
| Code | Format |
|---|---|
| FE3 | Fiche élève à 3 niveaux de différenciation |
| AD | Atelier différencié (groupes de niveaux ou thèmes) |
| CP | Classe puzzle (groupes experts → groupes mixtes) |
| CI | Classe inversée (capsule + exploitation en classe) |
| EC | Étude de cas professionnelle |
| DA | Débat argumenté structuré |
| AS | Atelier sensoriel / pratique |
| TP | Travail pratique de laboratoire + exploitation écrite |
| EVAL | Évaluation sommative type E2 |
🔵 Étape 1 – Bases de la cosmétologie et premières analyses professionnelles⚓︎
Cette étape pose les fondations réglementaires et scientifiques de la cosmétologie. L'étudiant apprend à identifier, classer et justifier le statut d'un produit, puis découvre les tensioactifs comme premier levier de formulation. La première évaluation type E2 intervient en S7 pour installer les attendus méthodologiques.
| Séance | Thème / situation professionnelle | Notions du référentiel couvertes | Compétences E2 | Format | Coordination PC | Justification E2 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Diagnostic – Qu'est-ce qu'un produit cosmétique ? | Définition réglementaire, catégories de produits cosmétiques, produits frontières | Mobiliser, argumenter | FE3 | — | Mobiliser une définition réglementaire pour justifier le statut d'un produit (sujet E2 2025, Q12) |
| 2 | Réglementation cosmétique en pratique | Règlement (CE) 1223/2009, instances (ANSM, DGCCRF), personne responsable, obligations du distributeur, cosmétovigilance, listes positive/restrictive/négative | Analyser, mobiliser | FE3 | — | Connaître le cadre réglementaire pour analyser la conformité d'un produit |
| 3 | Lecture d'un étiquetage cosmétique | INCI, mentions obligatoires, règles d'écriture des ingrédients (latin/anglais, ordre décroissant, seuil 1 %) | Analyser, communiquer | AD | — | Analyser un étiquetage INCI et en déduire des informations sur la formule (sujet E2 2025, Q12-13) |
| 4 | Composition d'un produit cosmétique | Excipients (composition, rôles), actifs (hydratants, anti-âge, kératolytiques, etc.), additifs (colorants, conservateurs) | Identifier, relier | FE3 | — | Identifier le rôle de chaque catégorie d'ingrédients dans une formule |
| 5 | Sécurité des produits cosmétiques et responsabilités | Sécurité, personne responsable, cosmétovigilance, étapes de mise sur le marché | Analyser, argumenter | EC | — | Argumenter sur la sécurité d'un produit à partir d'un dossier documentaire |
| 6 | Tensioactifs : rôle et usage en cosmétologie | Tensioactifs, molécules amphiphiles, familles (anioniques, cationiques, amphotères, non ioniques), lien usage/tolérance | Comprendre, mobiliser | FE3 | ⚗️ PC S6-8 : structure moléculaire, polarité | Relier la nature d'un tensioactif à l'usage du produit |
| 7 | 📝 Évaluation n°1 – Analyse d'un produit cosmétique lavant (type E2) | 🔁 Analyse INCI, choix des tensioactifs, sécurité, réglementation | Analyser, justifier, argumenter | EVAL | — | Premier entraînement aux attendus E2 : exploitation de documents, argumentation structurée |
| 8 | Propriétés des tensioactifs en solution | CMC, comportement en solution (monomères, micelles), pouvoir moussant, solubilisation | Interpréter | FE3 | ⚗️ PC S9 : conductimétrie | Interpréter un graphique de CMC et en déduire des conséquences pour la formulation |
| 9 | 🧪 TP 1 – Mesure de la CMC par conductimétrie | Tensioactifs, CMC, contrôles physicochimiques (conductimétrie) | Mettre en œuvre, exploiter, conclure | TP | ⚗️ PC S9 : TP conductimétrie | Mettre en œuvre un contrôle, exploiter des résultats et conclure (compétence « Analyser » E2) |
| 10 | Analyse critique d'une formule lavante | 🔁 Cohérence formulation/usage, tensioactifs, CMC, tolérance | Argumenter | CP | — | Argumenter la cohérence d'une formule à partir d'un dossier (compétence centrale E2) |
🟠 Étape 2 – Structuration du raisonnement cosmétologique et formulation⚓︎
Cette étape vise à structurer le raisonnement cosmétologique, en lien direct avec les pratiques de laboratoire et les choix de formulation. L'étudiant passe de l'analyse à la construction : écrire une formule, justifier un choix galénique, contrôler un produit. Le bloc se conclut par l'introduction des cosmétiques bio/naturels, notion de culture professionnelle fréquemment mobilisée en E2.
| Séance | Thème / situation professionnelle | Notions du référentiel couvertes | Compétences E2 | Format | Coordination PC | Justification E2 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 11 | Réaction de saponification et produits solides | Savon, réaction de saponification, propriétés du savon | Comprendre, mobiliser | CI | ⚗️ PC S11 : saponification (réaction chimique) | Comprendre la formation d'un produit cosmétique par réaction chimique |
| 12 | 🧪 TP 2 – Synthèse d'un savon | Fabrication, sécurité au laboratoire, hygiène, contrôle du pH | Mettre en œuvre, observer | TP | ⚗️ PC S11 : saponification | Mettre en œuvre un protocole, respecter les règles de sécurité, observer et noter les résultats |
| 13 | Exploitation du TP savon | 🔁 pH, propriétés du savon, usage, lien structure/propriétés | Interpréter, conclure | AD | ⚗️ PC : pH, acide-base | Rédiger une exploitation structurée (introduction – résultats – interprétation – conclusion) |
| 14 | Formes cosmétiques : solutions, gels, émulsions | Formes galéniques, caractéristiques, diversité des formes cosmétiques | Identifier, relier | FE3 | — | Identifier la forme galénique d'un produit et la relier à son usage (sujet E2 2025, Q14) |
| 15 | 📝 Évaluation n°2 – Analyse d'un dossier cosmétique (type E2) | 🔁 pH, propriétés, formes galéniques, formulation, usage | Analyser, justifier, argumenter | EVAL | — | Deuxième entraînement E2 : dossier documentaire complet avec argumentation |
| 16 | Écriture d'une formule cosmétique | Règles de formulation : nom INCI, % massique, phases (aqueuse, huileuse), ordre d'incorporation | Communiquer | FE3 | — | Lire et écrire une formule selon les conventions professionnelles |
| 17 | 🧪 TP 3 – Formulation d'un gel douche | 🔁 Tensioactifs, épaississants, ajustement du pH, contrôle organoleptique | Mettre en œuvre, ajuster | TP | ⚗️ PC : pH, mesures | Formuler, ajuster et contrôler un produit cosmétique en laboratoire |
| 18 | Contrôles qualité et vie du produit cosmétique | Contrôles organoleptiques, physicochimiques (pH, viscosité, conductimétrie), microbiologiques ; stades de vie du produit (conception, développement, production) | Mesurer, interpréter | EC | ⚗️ PC : mesures physiques | Connaître les contrôles réalisés aux différents stades de vie d'un produit (notion fréquente E2) |
| 19 | Stabilité et choix du conditionnement | Stabilité du produit, emballage primaire et secondaire, matériaux de conditionnement, interactions contenant/contenu, éléments de choix du conditionnement | Analyser | FE3 | — | Analyser le choix d'un conditionnement en lien avec la formule et l'usage |
| 20 | Justification d'un choix galénique | 🔁 Forme ↔ usage ↔ cible ↔ actif, argumentation de choix de formulation | Argumenter | DA | — | Argumenter un choix galénique en mobilisant l'ensemble des notions (sujet E2 2025, Q14) |
| 21 | Cosmétiques biologiques et naturels | Documentation de référence : COSMOS, NaTrue, Nature et Progrès ; chartes, cahiers des charges, labels, organismes certificateurs | Identifier, analyser | CI | — | Mobiliser les connaissances sur les labels dans l'analyse d'un produit (culture professionnelle E2) |
| 22 | 📝 Évaluation n°3 – Analyse experte d'une situation cosmétique (type E2) | 🔁 Sécurité, formulation, efficacité, réglementation, formes galéniques | Analyser, argumenter, communiquer | EVAL | — | Troisième entraînement E2 : sujet complet mobilisant les blocs 1 et 2 |
🟢 Étape 3 – Expertise cosmétique, parfums et préparation explicite à l'épreuve E2⚓︎
Cette étape conduit l'étudiant vers l'expertise : pénétration cutanée, efficacité, analyse de résultats expérimentaux, puis découverte du bloc parfums et arômes. Elle se conclut par un sujet blanc E2 en conditions d'examen et un retour méthodologique individualisé. L'objectif est de rendre l'étudiant autonome face à un dossier documentaire type E2.
| Séance | Thème / situation professionnelle | Notions du référentiel couvertes | Compétences E2 | Format | Coordination PC | Justification E2 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23 | Pénétration cutanée et efficacité des actifs | Voies de pénétration cutanée (intercellulaire, transcellulaire, annexielle), facteurs naturels et galéniques favorisant ou s'opposant à la pénétration | Expliquer, argumenter | FE3 | ⚗️ PC : polarité, hydrophilie/lipophilie | Expliquer le lien entre structure d'un actif et sa pénétration cutanée (sujet E2 2025, Q11) |
| 24 | Études d'efficacité et allégations cosmétiques | Types d'études (précliniques, cliniques, consommateurs), notion d'allégation (claim), preuves d'efficacité, lien avec la législation | Interpréter, analyser | EC | — | Interpréter les preuves d'efficacité d'un produit et évaluer la validité d'une allégation |
| 25 | Analyse de résultats expérimentaux fournis | 🔁 Graphiques, tableaux, notions de témoin, référence, placebo, spécificité, interprétation statistique simple | Analyser, interpréter | AD | ⚗️ PC : analyse graphique | Analyser et interpréter des résultats expérimentaux (sujet E2 2025, Q3-6 : irradiance, mélanogenèse) |
| 26 | Évaluation sensorielle des produits finis | Descripteurs sensoriels (toucher, aspect, odeur, texture), gestuelle associée, vocabulaire professionnel | Mobiliser, communiquer | AS | — | Mobiliser un vocabulaire sensoriel professionnel (culture pro, attendu en synthèse E2) |
| 27 | Parfums et arômes (1/2) – Voies olfactives et matières premières aromatiques | Voies sensorielles olfactives (orthonasale, rétronasale), matières premières aromatiques, IFRA, méthodes d'extraction (classiques et innovantes), toxicité des huiles essentielles | Mobiliser, analyser | FE3 + AS | — | Connaître les bases de la parfumerie pour analyser un produit parfumé dans un dossier E2 |
| 28 | Parfums et arômes (2/2) – Notes, familles et composition parfumante | Notes olfactives (tête, cœur, fond), familles de parfum, parfumerie alcoolique, composition parfumante, parfumage des produits cosmétiques, conditionnement et stabilité d'un parfum | Argumenter, communiquer | CP | — | Argumenter le choix d'un parfumage en lien avec la cible et le produit |
| 29 | 📝 Sujet blanc E2 (partiel – conditions d'examen) | 🔁 Toutes notions de cosmétologie | Mobiliser, analyser, interpréter, argumenter, communiquer | EVAL | — | Entraînement en conditions réelles : 3 h, dossier documentaire, argumentation complète |
| 30 | Correction et retour méthodologique | 🔁 Méthode E2, structuration de la réponse, gestion du temps, argumentation | Consolider | AD | — | Retour individualisé : identification des forces et axes de progrès pour chaque étudiant |
🔬 Place des TP⚓︎
Les TP sont conçus comme supports d'expertise cosmétologique, et non comme de simples manipulations :
| TP | Séance | Intitulé | Notions mobilisées | Exploitation écrite |
|---|---|---|---|---|
| TP 1 | S9 | Mesure de la CMC par conductimétrie | Tensioactifs, CMC, contrôle physicochimique | Introduction – Résultats – Interprétation – Conclusion |
| TP 2 | S12 | Synthèse d'un savon | Saponification, sécurité, pH | Introduction – Résultats – Interprétation – Conclusion |
| TP 3 | S17 | Formulation d'un gel douche | Tensioactifs, épaississants, pH, contrôle organoleptique | Introduction – Résultats – Interprétation – Conclusion |
Chaque TP donne lieu à une exploitation écrite structurée conforme aux attendus E2.
📐 Couverture du référentiel⚓︎
| Section du référentiel | Séance(s) |
|---|---|
| Législation – Réglementation | |
| Réglementation européenne | S1, S2 |
| Documentation de référence bio/naturels | S21 |
| Formulation et fabrication | |
| Composition du produit cosmétique | S4, S6, S8 |
| Formes cosmétiques | S14, S16 |
| Contrôles du produit cosmétique | |
| Vie du produit et contrôles qualité | S9, S18 |
| Sécurité du produit cosmétique | |
| Hygiène et protection du produit | S5, S18 |
| Interactions produit-conditionnement | S19 |
| Pénétration cutanée | |
| Voies de pénétration et facteurs d'influence | S23 |
| Efficacité du produit cosmétique | |
| Types d'études et allégations | S24 |
| Tests d'efficacité courants | S25 |
| Évaluation sensorielle | |
| Descripteurs sensoriels | S26 |
| Parfums et arômes | |
| Voies olfactives, MP aromatiques, extraction | S27 |
| Notes, familles, parfumerie, conditionnement | S28 |
📊 Répartition des formats pédagogiques⚓︎
| Format | Séances | Nombre |
|---|---|---|
| Fiche élève 3 niveaux (FE3) | S1, S2, S4, S6, S8, S14, S16, S19, S23, S27 | 10 |
| Atelier différencié (AD) | S3, S13, S25, S30 | 4 |
| Classe puzzle (CP) | S10, S28 | 2 |
| Classe inversée (CI) | S11, S21 | 2 |
| Étude de cas (EC) | S5, S18, S24 | 3 |
| Débat argumenté (DA) | S20 | 1 |
| Atelier sensoriel (AS) | S26, (+ S27) | 1-2 |
| TP laboratoire (TP) | S9, S12, S17 | 3 |
| Évaluation sommative (EVAL) | S7, S15, S22, S29 | 4 |
| Total | 30 |
→ Aucun format identique plus de 3 séances consécutives
🔁 Notions spiralées – Réinvestissements⚓︎
| Notion | Introduction | Réinvestissements |
|---|---|---|
| Définition du produit cosmétique | S1 | S2, S5, S7, S15, S22, S29 |
| Étiquetage INCI | S3 | S4, S6, S7, S10, S16, S22, S29 |
| Tensioactifs | S6 | S8, S9, S10, S17, S22, S29 |
| pH et contrôles | S9 (TP) | S13, S17, S18, S22 |
| Formes galéniques | S14 | S16, S17, S20, S22, S29 |
| Argumentation E2 | S7 | S10, S13, S15, S20, S22, S25, S29 |
| Pénétration cutanée | S23 | S24, S25, S29 |
🎯 Évaluations et préparation E2⚓︎
| Évaluation | Séance | Notions évaluées | Compétences E2 ciblées |
|---|---|---|---|
| Éval n°1 | S7 | INCI, tensioactifs, sécurité | Analyser, justifier |
| Éval n°2 | S15 | pH, formes galéniques, formulation | Analyser, justifier, argumenter |
| Éval n°3 | S22 | Sécurité, formulation, efficacité, réglementation | Analyser, argumenter, communiquer |
| Sujet blanc | S29 | Toutes notions | Toutes compétences (conditions d'examen) |
Sujet Blanc janvier-février
Les fiches méthode (dossier Méthodologie) sont mobilisées de manière transversale
Conclusion
L'ensemble des notions du référentiel de cosmétologie du BTS MECP est couvert dans cette progression annuelle de 30 séances de 3 h, de manière contextualisée, spiralée et orientée vers l'épreuve E2 et les pratiques de laboratoire cosmétique.
La progression intègre une variété pédagogique explicite (10 formats différents), une différenciation systématique à 3 niveaux, et une coordination avec la progression de physique-chimie appliquées.
Elle vise une montée progressive en autonomie, en rigueur expérimentale et en raisonnement scientifique, depuis les bases réglementaires (étape 1) jusqu'à l'expertise argumentée en conditions d'examen (étape 3).